Das sind wir - Familie Hofer
~ Familie bedeutet, ein Teil von etwas Wunderbarem zu sein ~
Lerne unsere Tiere kennen
Heumilchkühe
Unsere Kühe werden ausschließlich mit Heu gefüttert, wobei sie auch die frische Wiese bei Sonnenschein genießen dürfen. Natürlich gibt es bei uns auch ganz viele kuschelbedürftige Kälber.
Esel
Die beiden Esel Franzi und Marie sind das wahre Goldstück auf unserem Bauernhof, weil sie mit ihren einzigartigen Eigenschaften und Fähigkeiten eine große Bereicherung darstellen.
Denn: Mit zwei Eseln an der Seite wird jeder Weg ein Abenteuer.
Katzen
Auch auf unserem Hof leben Katzen. Sie lieben es wenn die Kinder mit ihnen spielen, wie unser verschmuster Kater Peterle.
Hasen
Die Löwenkopfkaninchen sind meine Leidenschaft. Sie lieben es gekuschelt zu werden und freuen sich auf jedes kleine Löwenzahnblättchen.
Hühner
Unsere Hühner genießen den täglichen Auslauf und begrüßen mit voller Freude jeden Morgen ihre Hofmitbewohner. Sie zaubern uns täglich mit ihren bunten Eiern ein Lächeln ins Gesicht.
Hermann - Der kleine Bauernhofheld
Mit Tradition vom Hof. Fürs Herz daheim - Bauernhofglück, das Familien verbindet.
Auf unserem Hof gibt es vieles zu entdecken: Unsere Kühe, die Esel, die Katzen, die Hennen, unsere Hasen und die Natur. Doch dann gibt es da noch Hermann, unser leckerster Freund.
Wir füttern ihn jeden Tag mit Mehl, Zucker und Milch, bis er nach zehn Tagen groß genug für den Ofen oder bereit für den Auszug zu einem weiterem Hofglückherz ist. Sein Kuchen-Duft verbreitet sich über den ganzen Hof und bringt alle zum Lächeln. So wird Hermann immer wieder zum liebsten Bauernhofheld, der alle mit seinem Geschmack glücklich macht.
Grundrezept
Zutaten:
- 100 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
- 100 g Zucker
- 100 ml Milch (zimmerwarm, frisch vom Hof)
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen, am besten mit einem Holzlöffel (Hermann mag's natürlich).
2. Mit einem Deckel abdecken (nicht luftdicht!).
3. Bei Zimmertemperatur lagern - da fühlt er sich am wohlsten.
4. Jetzt beginnt seine Reise: Hermann braucht 10 Tage liebevolle Pflege und einen gut bedachten Fütterungsplan.
Tipp: Wenn Hermann zu aktiv wird, einfach direkt backen - oder mit Herzensmenschen teilen. Er nimmts dir nicht übel :).
Hermann´s-Fütterungsplan
Tag 1: Hermann zieht ein. Ruhen lassen. Nicht anfassen. Nur beobachten.
Tag 2-4: 1x täglich umrühren - er liebt Bewegung.
Tag 5: Füttern. 100 g Mehl, 100 g Zucker, 100 ml Milch dazugeben, umrühren.
Tag 6-9: Täglich umrühren und ein paar liebe Worte aussprechen.
Tag 10: Letztes Füttern: gleiche Menge wie an Tag 5. Nun ist er bereit für´s Backen oder Teilen!